10 makanan wajib saat perayaan Imlek

Imlek atau Tahun Baru Im adalah salah satu perayaan yang paling penting bagi masyarakat Tionghoa di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Selama perayaan Imlek, terdapat banyak tradisi dan kebiasaan yang harus dipatuhi, salah satunya adalah menyantap makanan-makanan khas Imlek yang diyakini membawa keberuntungan dan kebahagiaan.

Berikut adalah 10 makanan wajib yang harus ada saat perayaan Imlek:

1. Nasi Kuning: Nasi kuning merupakan simbol kekayaan dan keberuntungan dalam budaya Tionghoa. Biasanya nasi kuning disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam panggang, telur dadar, dan sayuran.

2. Ayam Panggang: Ayam panggang juga merupakan makanan yang wajib ada saat perayaan Imlek. Ayam yang digunakan harus utuh dan tidak dipotong, karena diyakini akan membawa keberuntungan.

3. Lumpia: Lumpia adalah jenis makanan yang terbuat dari kulit lumpia yang diisi dengan sayuran dan daging cincang. Lumpia melambangkan kemakmuran dan kebahagiaan.

4. Cap Cai: Cap cai merupakan hidangan tumis sayuran yang beragam, seperti wortel, kembang kol, jamur, dan lain-lain. Cap cai melambangkan keberuntungan dan kesuksesan.

5. Bakpao: Bakpao adalah kue tradisional Tionghoa yang berisi daging cincang atau kacang merah. Bakpao melambangkan keberuntungan dan kemakmuran.

6. Kue Keranjang: Kue keranjang adalah kue tradisional Tionghoa yang terbuat dari tepung beras dan gula merah. Kue keranjang melambangkan keberuntungan dan kesuksesan.

7. Kue Kacang: Kue kacang adalah kue tradisional Tionghoa yang terbuat dari tepung kacang hijau dan gula. Kue kacang melambangkan keberuntungan dan kemakmuran.

8. Sup Ikan: Sup ikan merupakan hidangan yang wajib ada saat perayaan Imlek, karena ikan melambangkan keberuntungan dan kemakmuran.

9. Jiaozi: Jiaozi adalah dumpling Tionghoa yang berisi daging cincang dan sayuran. Jiaozi melambangkan keberuntungan dan kesuksesan.

10. Kue Keranjang: Kue keranjang adalah kue tradisional Tionghoa yang terbuat dari tepung beras dan gula merah. Kue keranjang melambangkan keberuntungan dan kesuksesan.

Itulah 10 makanan wajib yang harus ada saat perayaan Imlek. Semoga dengan menyantap makanan-makanan ini, kita bisa mendapatkan keberuntungan dan kesuksesan di Tahun Baru Im ini. Selamat merayakan Imlek bagi yang merayakannya!