Begini kiat simpan makanan di kulkas agar tetap segar berkualitas

Makanan yang disimpan di kulkas memiliki masa simpan yang lebih lama dibandingkan dengan makanan yang disimpan di suhu ruangan. Namun, agar makanan tetap segar dan berkualitas, ada beberapa kiat yang perlu diperhatikan dalam menyimpan makanan di kulkas.

Pertama, pastikan kulkas dalam kondisi bersih sebelum menyimpan makanan. Bersihkan kulkas secara berkala agar tidak ada bakteri atau kuman yang dapat mengkontaminasi makanan yang disimpan di dalamnya.

Kedua, pastikan makanan yang disimpan dalam kulkas tertutup dengan rapat. Gunakan wadah atau plastik pembungkus yang kedap udara untuk menjaga makanan dari paparan udara dan bakteri.

Ketiga, atur suhu kulkas dengan baik. Suhu ideal untuk kulkas adalah antara 1-4 derajat Celsius. Suhu yang terlalu rendah atau terlalu tinggi dapat membuat makanan cepat rusak.

Keempat, pisahkan makanan mentah dengan makanan siap saji. Jangan menyimpan makanan mentah bersama dengan makanan siap saji karena dapat menyebabkan kontaminasi silang dan menimbulkan risiko keracunan makanan.

Kelima, jangan menyimpan makanan terlalu lama di kulkas. Makanan yang sudah melewati masa simpannya dapat menjadi sarang bakteri dan dapat menyebabkan keracunan makanan.

Dengan mengikuti kiat di atas, Anda dapat menyimpan makanan di kulkas dengan aman dan tetap segar berkualitas. Selamat mencoba!